此次培训，邀请了国内省内出名专家和权势巨子从讲，培训内容既有法令律例，又有尺度规范，将法令律例取专业学问融为一体，翔实丰硕、适用性强。培训形式既有理论讲课，又有实和练兵，理论联系现实慎密，实操性指点性强。

　　本年以来，市食物平安委员会办公室立异食物平安监督工做，制定了《吕梁市食物小做坊示范建立尺度》，开展肉成品和豆成品小做坊示范建立勾当，建立了西城晋辉豆成品加工坊、城子村强则肉成品加工坊等一批示范小做坊，构成了可自创可复制的典型经验，面向全市推广，带动引领全市食物小做坊全面提拔质量平安保障程度，鞭策食物财产高质量成长。

　　本报讯 （记者 张文慧） 近日，全市食物出产平安监管人员培训暨食物小做坊示范建立现场不雅摩会议正在文水县召开。会议要求，专业学问程度和监视查抄技术，进一步鞭策食物出产平安监管和食物平安出产，切实保障全市食物出产范畴平安。